先日作ったかぼちゃの煮物がちょっと水っぽかったせいか?あまり手が伸びず(笑)
このままダメにしてしまうのももったいないのでポタージュにしてみることに。
みじん切りのタマネギとコンソメちょっぴり、かぼちゃを少し小さく切って
野菜スープコースで。出来上がり音が鳴ってから豆乳を加えました。
すこしかぼちゃの質感が残っていて素朴な感じ。美味しい〜
そしてタコと里芋の煮物再び。
里芋2度の失敗をふまえ、小さめに切りました。
今度はしっかり火が入りました。
なのにタコがイマイチ??今度はこっちを大きく切りすぎたか・・・
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