水ゼリー

風邪をひいて、のどごしの良い食べ物ばかりを求めてしまうここ数日。

気がつくと甘いものに偏りがちなのでいっそのこと水でゼリーを作ってみるのは?と思い

ネットで調べると水ゼリーというものが結構あるではないか。

そこで早速ミネラルウォーターをゼラチンで固めてみた。

当然味はない。しかしのどをとおる清涼感だけを求めるならば、私ならこれで充分です。

とはいえ風邪も峠を超えたし、ちょっと物足りない。

そこで週末に作ってあったキウイのソース(すりおろしキウイにレモンとはちみつを加えたもの)を

上にのせてみたところ、ちゃんとデザートの味がしました(笑)

ネットによると黒蜜などをかけても美味しいとのこと、今度はそれも試してみたいです。


同じくのど飴も延々なめ続けてしまうので、味の薄いのど飴なんかもあるといいのにな…と思った。

きょうなにつくる?

食べるもの着るもの奏でるもの。日々作られるアレコレの自分用メモ。 高齢になった両親に送る料理の覚え書きなど。