ホットクックで温泉卵

卵を鍋にそっと入れ、水をかぶるくらいに入れ

発酵モード65度で2時間。


もうちょっとトロッとしている方が好みだった…

今度は1時間にしてみよう。


どこかで読んだけど、温泉卵は体への吸収率がいいらしい。

まとめて作っておいて気軽に食べられるようにしておくといいかも。

きょうなにつくる?

食べるもの着るもの奏でるもの。日々作られるアレコレの自分用メモ。 高齢になった両親に送る料理の覚え書きなど。