ホットクックで里芋蒸し

宅配野菜(地球人クラブ)から届いた里芋があまりにもちっちゃかったので

全部いっぺんに蒸してみた。

うちのホットクックはHT99Aなので勝間さんおすすめの茹であげザルも使えないし

どうしよう?と思ったら手持ちの圧力鍋の内鍋がちょうどいいサイズで助かった(笑)


手動 蒸し 15分で一度フタを開けたけどやや固く、追加5分でちょうどよい感じ。

甘くてホクホクした里芋、味見のつもりが5つも食べてしまいました…

きょうなにつくる?

食べるもの着るもの奏でるもの。日々作られるアレコレの自分用メモ。 高齢になった両親に送る料理の覚え書きなど。