ホットクックで秋の味覚

栗を蒸してみました。どのくらい蒸したらいいのか分からなかったのでとりあえず30分。

味見をしたら少し固い気がしたので10分追加…を繰り返していたら結局1時間近くかかりました。

ゆでるより味が凝縮される感じ？とても甘くて美味しかったです。

ホットクックだと蒸し物のハードルが下がって本当に気楽。

途中でさつまいもを追加しましたがこちらも美味しかったです！

きょうなにつくる？

食べるもの着るもの奏でるもの。日々作られるアレコレの自分用メモ。 高齢になった両親に送る料理の覚え書きなど。